Интересные места: Обзор ресторана RedBox

Сейчас есть две точки в Москве. Самый первый открылся в Кемергерском переулке, затем на Новом Арбате. В планах расширять сеть не только в Москве, но и в Санкт-Петербурге.

Мы сделали остановку на Арбате. Честно сказать, это не первое посещение данного проекта. Первый раз обернулся неудачей в виде знаменитого десерта Мишек именно этим отличается ресторан. Поэтому в выходные наличие десерта нужно уточнять

О проекте

Redbox совместный проект ресторатор Антона Пинского и музыкального продюсера Тимати.
Готовят здесь исключительно паназию, а за кухню отвечают сразу три шефа: Дмитрий Смирнов главный по закускам, салатам, поке, боулам и супам, Максим руководит суши-отделом, а Юрий Волков заведует десертами.

Интерьер

Дизайн и концепция «RedBox» — ода числу 3, кубизму и геометрии во всем: от логотипа до интерьера и подачи блюд.

Интерьер хоть и прост, но очень привлекателен и лаконичен. Огромный круглый стол с гигантским кубом наверху сразу приковывает внимание.
Подчеркивая отказ от шаблонного паназиатского ресторана, его дизайнеры сделали акцент на лаконичном оформлении пространства и натуральных материалах: Светлое дерево, бетон создают идеальное обрамление для получения яркого гастрономического опыта.
красные декоративные акценты преследуются ниточкой по всему проекту сразу якоря взгляд.

Но не только красный цвет и кубы – отличительная черта проект...

Меню

Так как концепт основан на цифре 3 – 3 шеф-повара, еще и роллы подаются по 3 или 6 штук. Сделано это для того, чтобы попробовать как можно больше роллов.
Ну и самая главная фишка, которая и делает особенным этот проект десерт в виде мишек, похожие на игрушки Bearbrick, которые коллекционирует Тимати.

Сервис

Достаточно хороший сервис, ожидать еду пришлось примерно 15-20 минут при неполной загрузке. Чеки разделены по гостям, что очень удобно.

Средний чек: 1000 - 1500 руб.
Адрес: г. Москва, Новый Арбат, 15