Эногастроужин "Скалистый берег" в Drinks@Dinners - Her Life
18+
, автор: Юна Г.

Эногастроужин "Скалистый берег" в Drinks@Dinners

26 мая в московском ресторане состоится эксклюзивное мероприятие, организованное совместно с гравитационной винодельней.

Источник фото: Пресс-служба IF Studio Production

Ресторан Drinks@Dinners и винодельня "Скалистый берег" проведут эногастроужин. Шеф-повар Евгений Михайлов и бренд-амбассадор компании MBG Wine, сомелье Олеся Александрова подобрали идеальные эногастрономические пары блюдо&вино. К ним также присоединились шеф-кондитер Марина Николаева и сомелье заведения Вячеслав Дукантоний.

Источник фото: Пресс-служба IF Studio Production

Традиционные эногастрономические правила призваны создавать уникальные сочетания блюд и вина:

  • нюансы вкуса дополняют друг друга и находятся в гармонии;
  • сопоставимая длительность послевкусия вина и блюд;
  • чем ярче вино, тем проще блюдо;
  • к блюдам с повышенной кислотностью подаются более сладкие вина, а с доминирующей жирностью - более кислотные.

Евгений Михайлов составил специальное меню для этого мероприятия. А винодельня "Скалистый берег" предоставила к каждому блюду наиболее подходящее вино. Для гостей это будет не только интересный вечер, но и возможность поближе познакомиться с российской винодельней, которая расположена в Краснодарском крае.

Источник фото: Пресс-служба IF Studio Production

Ресторан Drinks@Dinners находится на Пятницкой улице в двухэтажном особняке. Оформлено заведение в тематике путешествий по сторонам света, перемещения во времени и пространстве, навеянной стилем steampunk.

Источник фото: Пресс-служба IF Studio Production

"Скалистый берег" - одна из немногих гравитационных виноделен в России. Такая система позволяет получать вина с идеально сохраненной ароматикой и вкусом. Сравнительно молодая компания уже полюбилась многим ценителям вин и профессиональным сомелье.

Источник фото: Пресс-служба IF Studio Production

Эногастроужин пройдет 26 мая в ресторане Drinks@Dinners в 19:00.

x