Воспитание вкуса: Как привить детям хорошие манеры за столом
С чего начать воспитания вкуса обсуждаем с международным экспертом по протоколу и этикету.
Наталья СтаржинскаяМеждународный эксперт по протоколу и этикету, основатель сообщества «РУССКИЙ ЭТИКЕТЪ»
Столовый этикет подразумевает соблюдение определенных норм и правил за столом. Наблюдая, как человек ест, мы можем многое сказать о его воспитании. Начинать прививать хорошие манеры за столом необходимо еще в детском возрасте.
Личный пример
Если родители хотят обучить детей правилам этикета, то самый надежный союзник в этом — личный пример. Посетите уроки этикета для взрослых, разберитесь в правилах, сейчас много прекрасной литературы, обучающих видео. Станьте примером и авторитетом для своего ребенка.
Огромную роль в воспитании и привитию правил этикета принадлежит женщине, хозяйке. Идеально, если в эту тему включатся оба родителя.
Практика
Изученные правила необходимо вводить в повседневную жизнь — устраивать семейные обеды и ужины. Замечательно, если с детьми вы будете тренироваться собирать куверт — полный набор предметов для одной персоны на накрытом столе.
Так как у детей ведущий вид деятельности — игра, то можно приобрести детский сервиз и в игровой форме составлять сервировку. Устраивать обеды для кукол, где они в красивых нарядах, сидят за накрытым столом.
Обязательно в домашних сервировках используйте столовый текстиль. Важно, чтобы дети научились пользоваться тканевыми салфетками. Отлично, если в семье есть набор тканевых салфеток, а может быть и не один, все умеют ими пользоваться и это происходит легко и естественно. В хороших ресторанах на столах не будет бумажных салфеток.
Часто в заведениях можно наблюдать такую картину: человек положил салфетку к себе на колени, вроде бы начало положено, но через какое-то время ему нужно выйти из-за стола и салфетка падает на пол. Он совершенно о ней забыл, потому что в реальной жизни ею не пользуется.
Дети учатся тому, что видят у себя дома. Если папа галантен по отношению к маме, предлагает руку, открывает дверь, подаёт пальто, то дети видят пример красивых отношений между мужчиной и женщиной. А мама — ежедневный образец женственности, заботливой хозяйки, нежной хранительницы очага. Если вы чего-то хотите от ребенка — делайте это сами. Любые правила этикета лучше прививаются именно наглядным примером.
Отдельная тема — разговоры за семейным ужином. Беседа должна быть легкой. Не стоит за совместным застольем поднимать какие-то тяжелые, противоречивые темы, обсуждать работу или учебу. Выберете нейтральные темы, ведь ведение беседы во время ужина это тоже своего рода искусство.